本文医学指导专家

广州中医药大学第一附属医院儿科主治医师 欧阳学认

宝宝出生后，都会定期做儿童保健，身高体重是父母关心的重点。不少家长会抱怨：“宝宝挑食难喂养，吃饭不是追着满屋跑，就是电视平板离不了，特别是夏天来临，宝宝胃口更不好，长期这样下去，身高体重不达标，甚至会有厌食症，这到底如何是好？”

那么，炎炎夏日，有什么好的办法能迅速“吊”出宝宝好胃口呢？

夏日食物多样化喂出好胃口

夏季炎热，小儿食欲下降或消化不良，会影响其身高发育。为此，广州中医药大学第一附属

医院儿科主治医师欧阳学认建议，夏季大量蔬果上市，要让宝宝胃口好，烹饪食物种类应多样化，可挑选下面四种口味的蔬菜水果促进宝宝食欲：

• 1.酸味菜：番茄、苹果、柠檬、草莓、葡萄、猕猴桃等水果，酸味收敛，可促进胃液分泌，增进食欲，建议占总量的1/4为佳。

• 2.咸味菜：海带、海蜇等海产品，咸味泻下、软坚、散结，调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢，不过要注意控制用量，每天不要超过5克。

• 3.苦味菜：苦瓜、苦菜、芹菜、莴笋、荞麦等。苦味食物中的有机碱能刺激味蕾、唾液腺，促进胃液和胆汁的分泌，加快胃肠运动，增进食欲、促进消化，同时可清心健脑、改善皮肤。

• 4.消暑菜：赤小豆、鲫鱼、荷叶、莲子、茯苓、薏苡仁、木棉花等，可健脾和胃、消暑利湿。

每天换着法子煲汤 促进宝宝食欲

1.山药内金粥

原料：山药20克，鸡内金10克，大米50克。

做法：将山药、鸡内金研成细末，然后与米共熬煮成粥。每天1～2次，服用5天。

功效：健脾养胃消食。

适应证：饮食减少，腹胀，舌头上有白厚苔。

2.莲子猪肚汤

原料：莲子30克，猪肚1个，红枣10克，党参10克。做法：猪肚洗净切块，莲子去心，用水泡发，红枣洗净去核，与党参一起放入砂锅，加适量冷开水，用武火烧开后，转文火熬煮2小时，加食盐调味。喝汤吃肉，每天1-2次，服用5天。

功效：健脾养胃、补中益气。

适应证：长期胃口不好，形体消瘦，大便不成形，舌色淡。

3.鸭胗山药芡实粥

原料：鸭胗3个，鲜山药50克，芡实20克，大米50克，生姜3片。

做法：将鸭胗洗净切碎，山药、芡实、生姜、粳米洗净，同放入砂锅，加适量清水，武火烧开后，转文火熬煮成粥，加食盐调味。吃粥，一天1-2次，服用5天。

功效：健脾养胃、补脾肺肾。

适应证：厌食，长不高长不胖，大便烂，舌色淡。

4.石斛麦冬汤

原料：干石斛10克（或鲜铁皮石斛20克），麦冬10克，瘦肉100克，生姜2片。做法：将猪肉洗净，切成小块，与洗净的石斛（鲜石斛需切成小段）、麦冬一同放入砂锅内，加适量冷开水，隔水炖煮成汤，加食盐调味。吃肉喝汤，每天1-2次，服用5天。

功效：养阴清热、益胃生津。

适应证：长期胃口不好，形体消瘦，大便偏干，小便短少、色黄，舌红而干，舌苔少或花剥如地图样。

文/健康参考全媒体记者 张斯琪

通讯员/锁卓琪

编辑/黄旭君

文章来源：《医学食疗与健康》 网址: http://www.yxslyjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/0709/352.html