人们都知道，营养均衡的饮食能够为人体提供必要的营养素，从而让身体的自我修复能力变强，来抵抗各类疾病的侵袭。然而在实际生活中，即便能够做到均衡饮食，也很难做到真正的营养均衡。我国知名医学博士、营养医学创始人王涛博士，在其著作《失传的营养学》中，揭示了营养和健康的关系，也揭开了人类健康的神秘面纱。

王涛博士的营养医学专著《失传的营养学》自出版以来，好评如潮，始终占据健康类书籍销售的前列，不少身体情况不佳的人在学习了王涛博士的营养医学理论后，改变了自己的生活方式及饮食习惯，从而改善了自己的健康状况，走上了健康之路。那么，王涛博士的营养医学为什么能有如此神奇的效果呢?让我们打开《失传的营养学》，走进王涛博士创建的营养医学世界一探究竟吧!

说到王涛博士，就一定要先说一说他的履历。1988年，怀揣医学梦的王涛考入了河北医科大学临床医疗系，学习临床医学，本科的学习为王涛打开了医学世界的大门，但是王涛发现，要想追寻疾病的本质，仅仅本科知识是不够的，于是他踏上了艰难求索之路，在河北医科大学攻读组织胚胎学硕士学位，后于1996年到北京中医药大学攻读中西医结合基础博士学位，之后于2001年到中国医学科学院肿瘤医院进行临床病理分析，2002年王涛博士被公派到日本东京大学医学部做肺癌发生的研究。多年的中、西医和营养学研究，让王涛博士对疾病有了更深入的了解，为后来营养医学的建立在专业上打下良好的基础。2008年，王涛博士接触到了营养素，他开始思考营养对于人体的作用，对人体内在规律和各种疾病病理机制有了重新认识和深度思辨，终于建立起一套全新的理论体系-营养医学。

王涛博士在《失传的营养学》中指出，营养医学是一种不依赖于药物，而是通过恢复身体修复能力来维护健康调理疾病的办法;营养素治病的原理，就是给机体原料，身体会通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好。营养医学可以说是健康领域的一场革命，它深度探寻人体内在的规律，充分发挥人体的自愈能力，利用营养和医疗中的各种正确方法，调理和调理各种疾病。比如，高血压等根本致病原因是血管弹性变差，调理高血压正确的方向应该是改善血管的弹性，使之恢复到正常状态，而不是现在西医一味用药扩张血管，降低血压。王涛博士发现，调理高血压时，只要将营养素给足，尤其是构成血管的基础营养，如蛋白质、B族维生素、维生素C、和钙镁等，血管壁就会依赖其自身的修复能力将自己修好，从而从根本上调理高血压。

中医讲究“食疗”，讲究“三分治，七分养”;西医讲究营养，营养学跟医学并驾齐驱。人体本身具有很强的自我修复功能，但是当一生病就吃药成为一种习惯，这些浅显的道理和逻辑似乎就被人遗忘了。而王涛博士的《失传的营养学》则为人们打开了一扇崭新的大门，让人们重新认识营养、认识营养素，认识到身体的强大自我修复功能。

文章来源：《医学食疗与健康》 网址: http://www.yxslyjkbjb.cn/zonghexinwen/2020/1007/494.html