我之前告诉过你，少吃多餐并不像传闻中的那么好。有朋友问，当天吃几餐比较合适？对于大多数人，尤其是肠胃不好的人来说，一日三餐无疑是最好的选择。今天我继续和大家聊聊这个话题。

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为什么一日三餐比多吃好？

一日三餐经历了长时间的大样本“日常实验”。虽然在过去生活条件比较艰苦的年代，人们可能一日三餐都吃不上，但中国的三餐习惯却有几千年的历史。 “果然”，还是南宋诗人陆方翁的诗句“同时多白步，三餐一健康饭”，都可以追溯到这种饮食习惯。

如今，随着生活条件的极大改善，无论是在国内还是国外，大多数人一日三餐。现在我们重视循证医学。比如一个处理的好坏，必须通过一定数量的样本和一定的时间来验证。然而，一日三餐却经历了几千年，同时被无数人考验过。 “天天实验”这种经过长期反复验证、大样本传承的饮食文化，自然是最适合大多数人的饮食方式。

一日三餐符合人们的生活习惯。虽然人们的工作时间因工作不同而有所不同，但总的来说，他们的大部分工作时间仍然符合“日出而作，天天有收入”的规律。上班前吃早餐，午休时吃。午餐，下班后的晚餐，不仅可以补充身体的能量，还可以通过满足食欲来给工作的身心带来一些安慰。

一日三餐符合肠胃消化规律。一般来说，摄入的食物不同，胃完全排空的时间不同，但在4到5小时内几乎完全排空。肚子空了之后会觉得饿，也适合吃饭。胃相对来说没有负担。到了晚上，因为身心需要休息，很容易进入睡眠状态，而在仰卧位时，空腹状态下也不会发生胃反流。因此，一日三餐更符合我们肠胃的消化规律。由于婴幼儿的生长发育需要，进食方式与成人不同，但也建议一岁后的儿童不要喂夜奶。

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肠胃不好的你，一日三餐吃了吗？

我诊所有相当多的患者，尤其是年轻患者，在生病前都有一个共同点：饮食不规律，或膳食不规律，或进食不规律。饮食不规律是脾胃受损的主要原因。 .

长期不按时吃饭的人往往会饿，胃酸不能及时中和，长期不吃饭，胃黏液分泌功能就会衰退，胃黏膜保护屏障减弱，不能抵抗胃酸的侵袭，导致胃黏膜受损、炎症、糜烂，甚至胃十二指肠溃疡和出血。

在过度饥饿的状态下进食也会诱发暴饮暴食，导致胃“承受胃不能承受的重量”。还会出现胃黏膜炎症，严重的还会引起急性胃扩张、急性胰腺炎等。

如果短时间内饮食不规律，可能会出现短暂的腹胀、腹痛等一过性急性症状，但如果持续下去，急性消化问题可能会变成慢性，导致慢性胃炎、胃溃疡、胃肿瘤等系统疾病。

■ 一日三餐补脾胃

我常说胃病有“三分治七分营养”。很多朋友对这个“七分营养”无从下手。事实上，这很简单。一日三餐好吃：规律定量，不冷不热，细心细嚼慢咽，大功告成。

■ 定时定量地吃好饭

建议一日三餐定时定量。即使你不饿，你也应该在某个时候吃一点。这样可以防止脾胃过饿或过饱，保持胃部有规律的运动。每餐保持7-8分饱。饥饿感强烈时可以放慢进餐速度，有助于增加饱腹感，避免暴饮暴食。

■ 食物温度要温暖

俗话说“十人九胃，十人九寒”。老胃病者多为脾胃虚寒。平日寒凉饮食会使情况恶化，所以一日三餐尽量吃暖和的，尤其是早上肠胃阳刚开始恢复的时候，不宜吃生冷的东西。当然，趁热吃不是趁热吃。太热的食物会被逆转。过热的食物会“结垢”黏膜，还会损伤脾胃。食道癌的高危因素之一是高温饮食。

■ 慢慢咀嚼以帮助消化

一般情况下，食物进入口腔后，必须通过牙齿咀嚼和唾液淀粉酶的充分作用进行初步粗消化，然后进入胃继续细消化。对于消化食物的大事，通俗的讲就是口腔负责“粗活”，胃负责“细活”。分工合作才能使消化充分发挥作用。要是被吞了，就等于把所有的细活都丢给了胃，势必给胃造成负担。因此，一日三餐，还要注意咀嚼慢，建议每口咀嚼10-15次后再吞咽。

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脾胃虚寒患者一日三餐食疗

脾胃虚寒自判断

1.看相貌：面色暗黄，唇色苍白，鼻白枯萎，瘦削或浮肿。

文章来源：《医学食疗与健康》 网址: http://www.yxslyjkbjb.cn/zonghexinwen/2021/0714/1543.html