随着人们生活水平提高、健康理念兴起、消费能力升级和人口老龄化等元素，特别是全球疫情暴发后，越来越多的人重视健康养生，但值得大家关注的是，我国人均寿命不断增长的同时，亚健康、慢病发病率也在不断上升，甚至出现明显的年轻化趋势。

为了深入实施中国健康行动战略，广东省养老服务产业促进会、广东省医养融合平台组委会在广州开展了“‘肽'充足‘胞'健康暨医养融合细胞营养健康研讨会”。广东医养融合平台创始人李振清、广东医养融合平台组委会细胞营养与健康专家卢花教授、暨南大学生物医学转化研究院专家、广东营养师协会专家、广东营养学会专家、广东健康管理学会专家以及相关知名高等院校资深营养健康专家教授共聚一堂，现场分享了人体细胞与健康、细胞所需七大营养素、“肽”与细胞营养等健康知识，开展内容丰富的健康科普教育，有效提高公众健康意识，建立科学营养理念，解开生命健康长寿密码。

• 人类生命健康长寿的根源是细胞健康

首先由广东医养融合平台创始人李振清在研讨会上介绍了生命本质：人类生命健康长寿的根源是细胞健康。他介绍道，人体是由细胞构成的，细胞构成组织、组织组成器官，器官构成了我们人体的八大系统。细胞也是生命活动的基本单位，是父精母卵的结合体，进入卵子的精子细胞核和卵子细胞核接近，最终融合而成为合子，叫做受精卵。受精卵通过自身DNA调控技术进行生长、复制、分裂、增殖，最终形成人体。人体是由40-60万亿、200多种不同的细胞组成，人体的衰老和各种急、慢性疾病都是因为细胞的衰老、病变和凋亡所产生的。所以细胞的健康就决定了人体的健康，人类健康的本质和源头就是细胞健康！荣获美国《纽约时报》最佳畅销书荣誉的《选择健康》一书告诉我们，不管得的是一般的感冒还是像抑郁症一样的精神疾病，或是有生命危险的癌症，所有的病症都是由于身体细胞出了故障引起的。归根结底，人类都只是生一种病——就是细胞病，细胞有病——组织就有病——器官就有病——系统就有病——人就会得病！

细胞病，简单来说就是细胞障碍，主要由于营养不良、毒素侵袭两大原因造成的。因此，人体健康的关键是细胞健康。给体内增加各种富有活力的细胞，是抗衰老和减少各种急、慢性疾病的最佳的方法。所以说，人类想健康长寿必须从细胞健康开始！

• 细胞健康的根本是补充营养

广东医养融合平台组委会卢花教授多年来专注于细胞营养与健康方面的研究，研讨会上她介绍了细胞健康的根本。她介绍说，细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成。细胞核是细胞运行的指挥中心，里面的DNA记载着所有细胞应该执行的程序。细胞核的膜叫核膜，也主要由磷脂、蛋白质、胆固醇构成，核膜上有许多酶，进行着各种生命活动，膜上的核孔是营养物质进出细胞核的通道。所以说，细胞最根本的构成，还是营养成分，只有补充细胞所需营养才能解决人体细胞健康的问题！细胞健康就要补充正确的天然营养素！

为此，广东医养融合平台创始人李振清引用了1912年的诺贝尔生理学或医学奖得主亚历克西斯·卡雷尔博士的“细胞可以不死！细胞之所以死亡，是因为细胞赖以生长的液体老化了。定期更新培养液，细胞能得到新的养分，生命便得以延续。”的道理来说明细胞营养的重要性。体内细胞如果能得到适当的养分和照料，所有的细胞都应该能长期健康地存活着。人体就好像一株植物，营养就是阳光、肥料和雨露，杀虫剂就是药物，只有充足的营养才是植物健康生长的根本和源泉，植物才能分外强壮，具备抵御病害的能力，而不是依靠杀虫剂。

• 细胞健康的重要性

广东医养融合平台创始人李振清介绍，细胞所构成的营养包括水份、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素共七大类营养素。它们相互协同、各司其职，在人体生长发育与新陈代谢过程中，都扮演着无可替代的角色。

1.水：是人体的运输网，人体的60%是水，保持各器官正常新陈代谢，输送营养，调节体温，排除废物等，没有水人七天就会死亡；

文章来源：《医学食疗与健康》 网址: http://www.yxslyjkbjb.cn/zonghexinwen/2021/0714/1544.html