秋分一到

天气逐渐转凉

人们的胃口慢慢好起来

俗话说：

“秋季进补，冬季打虎”

你准备怎么补？

随着社会的发展和人民生活水平的提高，现在很多人都非常重视它的保健，尤其是老年人，会购买各种滋补品。

众所周知，老年人的脏腑功能受损，气血津液不足。补品需要“有症状的”。盲目进补只会适得其反。

所以

老年人如何科学营养？ span>

No.1

避免误会，保持健康饮食

误区一：进补越多越好 p>

进补不是越多越好。老年人脏腑功能下降，机体代谢水平降低，无病滋补，虚虚实实，加重身体负担。

误区二：食物滋补品不清楚

虽然食物和药物是同源，但饮食营养、饮食疗法和药用补充剂之间仍然存在差异。

营养是指通过调整正常饮食来实现保健；饮食是有一定治疗目的的调整饮食，治疗效果与药物相似。邪恶，治愈疾病。

食疗和药物补充需要在专业医生的指导下使用。

误区三：营养补充剂适合老年人

营养不合适为所有老年人。

由于老年人器官功能有不同程度的下降，服用保健品越多容易出现早饱，影响进食，营养不良和慢性疾病。

当老年人出现膳食摄入不足、体重过轻或消瘦，以及存在营养风险时，应在专业医师的指导下适当补充。

No.2

先喂，还有办法喂

民以食为天，以食为先。

饮食对保持老年人的健康非常重要。

老年人应谨慎调整饮食，以适应自身生理特点，营养丰富。

01 食物要多样化

年纪大的人，精气渐衰，饮食多样化，合理搭配。用多种方法增加食欲和食量，以补气血，补精益气。 .不适合偏食、过度节制、过量食用某些食物。

《中国老年人膳食指南（2016）》建议老年人每天至少摄入12种食物。例如，早餐有1种或2种以上的主食，1个鸡蛋，1杯牛奶，再加上蔬菜或水果；午餐和晚餐有2种以上的主食，1或2种肉类菜肴，肉类和蔬菜相结合，以及1种豆制品。 .

根据老年人体弱多病，在身体条件允许的情况下，可食用莲子、山药、藕粉、菱角、核桃、黑豆等食物以滋补脾肾，健康长寿。

02 饮食宜温软

脾肾阳气老年人的体力逐渐衰退，如果肠胃功能下降，宜吃温热补阳之品，少吃生冷食物。

老年人牙齿容易松动或脱落，咀嚼能力下降，不适合吃坚硬难消化的食物。你可以把食物切成小块，选择合适的烹饪方法，改变配料。质地适合老年人咀嚼和吞咽。

推荐3种适合老人的粥供选择

莲子肉粥

莲子从心脏中取出。新鲜的更适合煮粥，也可以研磨加入。精制。

核桃仁粥

核桃仁去皮，研磨，加水搅拌，滤汁。加入粳米煮成粥，多熬生油气，可润肤、乌发、利尿、止寒止咳、温肺润肠。或加入杜仲、茴香以缓解腰痛。

山药粥

羊肉和山药等量，煮熟后加入粳米，煮粥，空腹食用。适用于长期疲乏、感觉骨热、身体寒冷的人。

03 食物要清淡

老年人脾胃功能下降，运化乏力，宜清淡饮食。食品少盐、少油、少糖、少辣，具有食品的天然风味，色香味俱佳，温度适宜。

吃饭时要“吃饱喝足”，不要过饱，少食多餐，保证营养充足，不伤肠胃。如果三餐两餐或三餐三餐，每餐提供的能量占全天总能量的20%~25%，每增加一餐的能量占5%~10%，并建议定期进餐。 .

此外，老年人进食不宜过快或过快，咀嚼和吞咽要慢，以免咳嗽和误吸。胃口小的老年人饭前饭后少喝汤。

来源：健康中国行动

文章来源：《医学食疗与健康》 网址: http://www.yxslyjkbjb.cn/zonghexinwen/2021/0908/1596.html